为进一步加强机关食堂食物平安及养分健康办理工做，提拔食堂办理人员分析能力和办理程度，更好保障干部职工用餐平安、养分健康。9月15 日，市机关事务局结合市卫健委、市市场监管局开展市级机关食堂食物平安及养分健康学问专题培训，市级各部分机关食堂办理人员及厨师长共70余人加入培训。市机关事务办事核心李发科同志传递了市级机关食堂食物平安及养分健康食堂扶植环境。2023年8月以来，德阳市认实贯彻落实国、省《集顶用餐单元食物平安问题专项管理步履工做方案》摆设要求，市市场监管、教育、卫健、机关事务等部分结合开展了食物平安问题专项管理工做，机关事务局将机关食堂食物平安纳入每年的专项巡检内容。通过各单元的持续勤奋，机关食堂办理轨制进一步完美，食物平安工做结实推进，机关食堂食物平安持续向好。2023年12月，由市卫健委牵头，教育、市场监管、机关事务等部分结合印发了《德阳市养分健康食堂（餐厅）、养分取健康学校扶植工做实施方案》，为推进养分健康食堂扶植指了然标的目的，部门单元通过科普宣传、空气营制、科学配餐，指导干部职工养成优良饮食习惯，提拔干部职工养分健康程度。培训会上，市疾病防止节制核心食安所王璨同志，为参会人员引见了“东方健康炊事模式”，从清淡饮食、具有较高的身体勾当程度等方面进行细致，让参会人员进修健康烹调、合理搭配等健康学问，让大师认识到“东方健康炊事模式”不只是一种健康的饮食体例，更是一种健康的糊口立场，为提拔机关食堂的炊事养分程度供给了参考。市市场监管局餐饮监管科童伦中同志，环绕食物平安及食物平安监管体系体例汗青沿革、我国食物平安律例系统及政策要求、全市机关单元食堂食物平安结合查抄环境、若何高质量抓好机关单元食堂食物平安工做4个方面，着沉对《餐饮办事食物平安操做规范》进行了细致，通过理论学问取实正在案例相连系进行阐释，让参会人员深刻认识到食物平安的主要性，进一步领会日常工做中应遵照的规范原则，切实提拔食堂办理人员食物平安认识和办理能力。培训会要求各单元进一步加强食物平安和养分健康认识，盲目压实食物平安从体义务，加强食堂员工培训，细化平安办理办法，同时，要以养分健康食堂扶植为契机，科学合理配餐，改善炊事质量，提部职工就餐对劲度。下一步，市机关事务局将会同市农业农村局、市市场监管局成立《农产质量量抽检及食物平安监管机制》，切实加强机关食堂食物平安监管，并开展机关食堂对劲度测评，为干部职工吃得平安、吃得健康供给无力保障。前往搜狐，查看更多！